Ojo Rojo
Stigbergets
Precio
7,60 €
7% | 44cl
Stigbergets & Cervisiam - Ojo Rojo - Pastry Sour
Untappd: 4.18
Cervezas ácidas fermentadas con bacterias (Lactobacilus) y en ocasiones también se emplean levaduras salvajes (Brettanomyces) o mezclas de diferentes levaduras y bacterias. También pueden ser de fermentación espontánea. Pueden contener frutas u otros ingredientes y en ocasiones están envejecidas en barrica. Las cervezas Sour aguantan muy bien el paso del tiempo y pueden beneficiarse de periodos largos de envejecimiento.